鶏肉と柿の炒め物
柿のドライフルーツを使った中華風炒め物です。
調味料は醤油だけ。
10分で出来る、鶏むね肉を使った簡単でヘルシーなおかずです。
材料
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A.
潤果（柿） 2つ
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A.
鶏むね肉 150g
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A.
赤ピーマン １/２個
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A.
ピーマン １/２個
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A.
カシューナッツ 5粒
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A.
醤油 大さじ１
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A.
ごま油 大さじ１
作り方
- 潤果（柿）を半分に切ります。
- 鶏肉は1口大に、赤ピーマンとピーマンは１ｃｍ角に切ります。
- フライパンにごま油をひき、2分程鶏肉を強火で炒めます。
- ③に潤果（柿）と赤ピーマン、ピーマン、カシューナッツを入れて、更に2分炒めます。
- 醤油を回しかけて1分炒めたら出来上がりです。
