MINATO JOINT EXPO 2026 出展致します。
2026年10月22日
甘みと潤いを
閉じ込めた
特別なドライフルーツ
できるだけみずみずしさを残し、旬の美味しさを凝縮させる。
そのために私たちは手作業で加工することを選びました。
一年中楽しめるとっておきの美味しさを
一期一会の気持ちでお届けいたします。
甘みと潤いを
閉じ込めた
特別なドライフルーツ
できるだけみずみずしさを残し、旬の美味しさを凝縮させる。
そのために私たちは手作業で加工することを選びました。
一年中楽しめるとっておきの美味しさを一期一会の気持ちでお届けいたします。
「いちか」のこだわり
KODAWARI
「いちか」のこだわり
最良の一瞬、旬の中の旬を見極め、果物を厳選。
一つ一つ手作業で、果実の個性に合わせて丁寧に、丁寧に仕上げます。
砂糖の甘さには一切たよらず、上質な素材の自然な美味しさを引き立てます。
最後にもう一手間。傷つけないよう、やさしく瓶詰めにして、美味しさを閉じ込めました。
日本の果物を一段と美味しく、一年中楽しめるかたちでお届けします。
ラインナップ
LINEUP
-
詰め合わせ［無花果］4個入り
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。無花果好きな方へ十分ご堪能いただける4個入り。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。
-
詰め合わせ［和甘柿］4個入り
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。柿の箱詰め合わせセットです。柿好きな方へ十分ご堪能いただける4個入り。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。
-
詰め合わせ［和甘柿・無花果］4個入り
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。和甘柿（わかんし）と無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。2種類を2個ずつ箱詰めにしました。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。
-
詰め合わせ［葡萄・無花果］2個入り
独自の製法でつくりあげた、みずみずしさが残る完全無添加のソフトドライフルーツです。になります。
-
詰め合わせ［和甘柿・無花果］2個入り
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ、和甘柿（わかんし）と無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。人気の2種類を1つずつ箱詰めにしました。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。
-
潤果（柿・秋王）グランプリ記念パッケージ 2箱セット
この度、「潤果（柿・秋王）」が2025年ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞しました！これを記念して、特別な箱入り(楊枝付き)パッケージが登場します。
-
お酒によく合うソフトドライフルーツセット
福岡県を代表するブランド果実のソフトドライフルーツを真空瓶に詰め、お届けします。いつもと違うお酒のおつまみはいかがでしょうか？※外箱にリボンをかけて包装致します。
-
潤果和紙（四季果）セット
潤果（無花果・梨・葡萄・柿）を高級感あふれる貼箱に詰めました。潤果をまだご存知ない方へ喜ばれる逸品です。
レシピ
RECIPE
-
米粉のバウンドケーキ
ドライフルーツを洋酒につけずそのまま使うことで、お子様にも食べやすく、よりドライフルーツの美味しさを楽しんでいただけます。
Strawberry / Orange
-
ハート苺の蒼い寒天
苺のドライフルーツを寒天に。 バタフライピーの寒天と2層で涼しげに仕上げました。 凍らせると寒天アイスに！
Strawberry
-
ドライ無花果のレバーパテ
ドライフルーツの無花果を加えることで甘みとコクがでて、お店で食べるような美味しさに仕上がります。 梅酢やローズマリーを加えることで臭みが消え、レバーが苦手な方でも食べやすいですよ。
Fig
-
柑橘ドライとチョコレートのプリン
柑橘系のドライフルーツとチョコレートは相性最高！ 柑橘のペクチン作用で、自然にチョコレートとプリンの2層の食感が楽しめる濃厚プリンです。
Lemon / Orange
-
柿とさつま芋の天ぷら
柿のドライフルーツとサツマイモが相性ばっちり。 米粉のみで作るでサクサクヘルシーな天ぷらです。 米粉は給油率が小麦粉より低いため、カロリーがおさえられヘルシーに仕上がります。
Persimmons
-
キャンドルケーキ
もうすぐクリスマス♪ 苺のドライフルーツを炎に見立てたキャンドルケーキです。 苺に2枚にすると2023年の干支の兎にもなりますよ。 卵焼き器で作る簡単ケーキです。
Strawberry
