ドライいちじくを使ったブッシュ・ド・ノエル
市販のロールケーキを飾るだけで、木を模したケーキ「ブッシュ・ド・ノエル・」が出来上がります。
ドライいちじくを使うと木の幹のような仕上がりになります。
無花果ときな粉クリームで女性に必要な栄養素も採れるケーキです。
材料
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A.
市販のロールケーキ（12ｃｍ） 1本
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A.
潤果「無花果」和紙 1袋
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A.
生クリーム 100g
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A.
砂糖 10g
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A.
きな粉 10g
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A.
いちご お好みで
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A.
シャインマスカット お好みで
作り方
- 生クリームと砂糖を入れて７分立てのゆるいホイップクリームをつくり、 きな粉を入れて 混ぜ合わせます。
- ①のクリームを絞り袋に入れて、市販のロールケーキ全面にしぼっていきます。
- 真ん中を残し、ドライいちじくを隙間なく並べます。
- 真ん中にいちごなどお好みのフルーツを飾って出来上がりです。
