ドライいちじくのココナッツアイス
暑い夏にぴったり。とっても簡単！ドライいちじくで甘さを出した、砂糖不使用のヘルシーヴィーガンアイスです。
材料
-
A.
ココナツミルク 100ml
-
A.
植物性生クリーム 50ml
-
A.
極上無花果 1袋
-
A.
ペパーミントの葉 2枚
作り方
- 極上無花果の半分を荒いみじん切りにします。
- 植物性生クリームを泡立てます。
- ステンレスバットにココナツミルクと①と②を入れて混ぜ合わせます。
- 冷凍庫に入れて、30分毎にかきまぜ、全体が固まったら器に盛り、ペパーミントと残りの極上無花果を飾ったら出来上がりです。
